L-Carnitine
L-Carnitine hilft bei der Beförderung von langkettigen Fettsäuren in die Mitochondrien, den Kraftwerken der Zelle. So ist es möglich, langkettige Fettsäuren in den Mitochondrien für den Körper nutzbar zu machen und in Energie umzuwandeln. Neben dem L-Carnitine, welches der Körper selber aus den essentiellen Aminosäuren Lysin, Methionin herstellen kann, ist es auch möglich, L-Carnitine auf konventionellem Weg über die Nahrung aufzunehmen, hier ist der Hauptlieferant rotes Fleisch, insbesondere Schaf- und Lammfleisch.